泡芙平炉的温度设置取决于具体的制作方法和所需的口感。一般来说，以下是一些常见的温度设置建议：

  1. 预热烤箱：首先，将烤箱预热至适当的温度。对于大多数泡芙食谱，预热至180°C（约350°F）是合适的。

  2. 烘烤温度：在烘烤泡芙时，通常需要在底部放置一个热水盘以增加湿度，这样可以防止泡芙表面过早干燥。烘烤时间根据泡芙的大小和烤箱的性能而有所不同，一般在20-30分钟左右。

  3. 具体温度调整：

  • 如果泡芙表面出现裂痕或太干，可能是由于温度过高。此时，可以降低温度至160°C（约320°F）并继续烘烤。

  • 如果泡芙没有完全膨胀或者表面颜色较淡，可能是由于温度过低。此时，可以适当提高温度至200°C（约400°F）并继续烘烤。

***在烘烤过程中还可以根据以下建议微调温度：

  • 在放入泡芙前预热烤箱至适当温度。

  • 在烘烤过程中若发现泡芙边缘开始焦黄，可降低温度。

  • 若泡芙膨胀不起来，则可能是温度偏低，需将温度调高。

***泡芙平炉的温度设置需要根据实际情况进行微调，以达到**的口感和外观效果。