洗面筋时加盐的量可以根据个人口味和需求进行调整，并没有固定的标准。不过，一般来说，两三克盐是一个相对适中的量。盐在洗面筋过程中主要起到提味和去腥的作用。
如果想要更嫩滑的口感，可以稍微减少盐的用量；如果想要更好的去腥效果，则可以适量增加盐的用量。
***洗面筋时加盐的方法也很重要。将面粉与水按1:3的比例倒入盆中，加入两三克盐，揉成面团，然后继续加水揉搓，直到面团光滑有弹性。这样洗出来的面筋口感会更加嫩滑。
请注意，盐的用量还应考虑个人的身体状况。高盐饮食容易引发高血压等健康问题，因此，吃盐要适量。
