洗面筋时放多少水并没有固定的标准，因为这取决于个人的口感偏好和所需的面筋硬度。以下是一些参考建议：
如果喜欢软一点的口感，可以多加一些水，这样洗出来的面筋会更加柔软。
如果喜欢硬一点的口感，可以少放一些水，这样洗出来的面筋会更加有弹性。
***还可以根据以下因素进行调整：
面粉的吸水性：不同品牌的面粉吸水性不同，因此需要根据面粉的种类和用量来调整水的量。
调料的使用：如果使用了膨松剂、凝固剂等调料，会影响面筋的软硬度和弹性，因此需要根据具体情况来调整水的量。
洗面筋的工具和方式：不同的工具和方式可能会导致洗面筋的时间和难度不同，从而影响所需的水量。
***在洗面筋时，可以根据个人口感偏好和实际情况来调整水的量，以达到**的洗面效果。
