海参煲鸡的配料比例可以根据个人口味进行调整，但一般来说，海参和鸡肉的比例可以在1:3至1:4之间。也就是说，如果是100克鸡肉，可以放2-5个海参。
例如，如果想做一道海参煲鸡汤，可以参考以下食材和配料：
主料：鲜鸡一只（约1000克）。
配料：干海参50克，姜片10克，葱段15克。
调味料：盐适量，鸡精适量。
***还可以加入一些其他配料，如花菇、枸杞等，以增加营养价值和口感。
在煲汤过程中，需要注意火候和时间。先用大火将汤煮开，然后转小火慢炖。海参需要充分发透，鸡肉也要煮得软烂入味。一般来说，海参煲鸡汤的烹饪时间在1.5至2小时左右。
请注意，海参的个头大小和品质会影响煲汤的效果和口感，因此选择优质的海参非常重要。
