海米的含钙量因海米种类和加工方式的不同而有所差异。一般来说,每100克干海米中约含钙210毫克至230毫克,也有观点认为海米每百克含钙约250毫克至350毫克。具体来说:
珍珠海米每百克含钙250毫克。
大连海参每百克含钙264毫克。
虾皮每百克含钙211毫克。
干贝每百克含钙117毫克。
***如果是煮熟的虾米(即海米煮熟后),其含钙量会降低,因为部分钙会溶解于水中。例如,煮熟的虾米(小虾)每百克含钙约156毫克。
请注意,这些数值都是大致范围,实际含钙量可能因海米的具体种类、产地、加工方式等因素而有所变化。如果需要更准确的数值,建议查阅相关的营养学资料或咨询专业的营养师。