海蜇皮的食用量因人而异，但一般建议每次食用量控制在100-150克。海蜇皮中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用可以补充身体所需营养，对身体有好处。

**，海蜇皮性凉，脾胃虚寒、过敏体质者、孕妇等人群应慎食或避免食用。***海蜇皮在制作过程中需要用明矾进行脱水和凝固，因此不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

在食用海蜇皮时，也需要注意以下几点：

  1. 海蜇皮需要在清水中浸泡一段时间，以去除多余的盐分和杂质，使其口感更佳。

  2. 海蜇皮在烹饪前需要切成适当的大小，以便更好地入味。

  3. 不要过量食用海蜇皮，以免引起消化不良等不适症状。

***海蜇皮可以适量食用，但需根据自身情况适量摄入，并注意烹饪方式和食用量。如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。