清蒸粽子的水量因粽子的大小和蒸煮时间而异。以下是一些通用的建议：
如果用蒸锅或电压力锅煮粽子，水没过粽子约2~3厘米即可。水开后，大火蒸煮约1小时左右，然后转小火再蒸煮30分钟左右，直到粽子变得饱满柔软。
如果用普通锅煮粽子，水没过粽子约1~2厘米。大火煮开后，转中火煮煮约1个小时左右，然后转小火再煮煮30分钟左右。
如果粽子较大，可以适当多放些水，以免粽子在煮的过程中溢出。
***还有一些小技巧可以帮助粽子更好地煮熟：
在煮粽子之前，先用清水浸泡粽子约30分钟，这样可以使粽子更加饱满柔软。
煮粽子时，在水里加入一些料酒、姜片等调料，可以增加粽子的风味。
煮好的粽子不要急于取出，可以在锅里焖5~10分钟，让粽子更加入味。
***清蒸粽子的水量要根据粽子的大小和蒸煮时间来调整，同时可以结合一些小技巧来提高粽子的口感和风味。
