灵芝炖肉时，灵芝的用量可以根据个人口味和肉类的重量进行调整。一般来说，每100克肉类可加入10-15克灵芝。例如，如果炖煮500克猪肉，可以加入5-7.5克的灵芝。
***还需要注意以下几点：
灵芝的用量：如果是野生灵芝，一般建议每100克肉加3-5克灵芝；如果是栽培灵芝，每100克肉加5-8克灵芝为宜。过量食用可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。
烹饪时间：灵芝炖肉的时间不宜过长，一般在1-2小时左右即可。长时间高温加热可能会破坏灵芝中的营养成分。
搭配禁忌：灵芝与鸭、羊肉、葱、蒜等食物不宜同食。***服用期间也应避免与辛辣刺激的食物同食，以免影响药效。
注意事项：对灵芝过敏的人群应避免食用，***阴虚火旺者也要慎服。
***在炖煮灵芝肉时，应根据个人口味和情况适量添加灵芝，同时注意烹饪时间和搭配禁忌，以确保食品安全和健康。
