炒火腿的盐量可以根据个人口味和烹饪需求进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：

  1. 一般建议：每100克火腿肉大约需要15-20克的盐。这个比例可以确保火腿有足够的咸味，同时也不会过于咸。

  2. 根据口味调整：如果喜欢更咸一些的味道，可以适当增加盐的用量。相反，如果喜欢淡一些的味道，可以减少盐的用量。

  3. 考虑火腿类型：不同类型的火腿，其含盐量也有所不同。例如，火腿肠等加工火腿由于加工过程中已经添加了盐和其他调味料，所以烹饪时可能不需要再额外添加太多盐。

  4. 烹饪时间与火候：烹饪时间的长短和火力大小也会影响火腿的**咸味。如果烹饪时间较长或火力较大，盐更容易渗入火腿内部，从而增加其咸味。

***在炒火腿时，建议先尝试一下味道，根据个人口味和烹饪需求来调整盐的用量。***也要注意不要过量摄入盐分，以免对健康造成不良影响。