炖花胶的克数主要取决于个人的需求和口味。一般来说，如果是干花胶，每次食用量建议在30-50克之间；如果是湿花胶（即已经泡发好的花胶），每次食用量可以增加到100-150克左右。
请注意，花胶是一种营养丰富的食材，但也要注意适量食用，避免过量摄入导致消化不良等不适症状。***在食用花胶前，最好先将其浸泡在温水中，以充分发开并去除杂质。
另外，花胶的烹饪方式也很重要。一般来说，花胶可以用来炖汤、煮粥或者做成甜品等。在炖汤时，可以加入一些姜片、枸杞等食材，以增加口感和营养价值。在煮粥或做甜品时，可以将花胶切成小块或丝状，与米、糖等食材一起煮熟即可。
***炖花胶的克数要根据个人需求来定，同时注意适量食用和烹饪方式的选择。
