炸东西所需的油量取决于多个因素，包括所炸物品的重量、种类以及炸制方式。以下是一些常见的参考数据：

  1. 炸鸡：一般来说，用100克鸡肉炸熟大约需要150毫升的油。

  2. 炸薯条：炸制约100克薯条需要120毫升的油。

  3. 炸鱼排：炸制约100克鱼排需要170毫升的油。

  4. 炸鸡翅：炸制约100克鸡翅需要130毫升的油。

***如果是炸带鱼，100克带鱼大约需要160毫升的油。而如果是炸香蕉，由于香蕉的含水量较高，炸制时所需的油量会相对较少。

请注意，这些数据仅供参考，实际所需油量可能因具体情况而有所不同。***为了健康考虑，建议使用健康的食用油，如橄榄油或花生油，并控制炸制时间和温度，以减少油脂摄入和有害物质产生。

另外，如果炸锅较小，食物量较多，可以分批炸制，以避免反复使用油。炸锅较大时，食物量较少，可以适当增加每次炸制的量，但也要注意不要一次炸太多，以免造成浪费和油脂堆积。