炸麻花的盐量可以根据个人口味进行调整,一般在300克至500克麻花加入100克至200克的盐。也可以根据个人的喜好,在制作过程中进行适量调整。
例如,可以按照以下比例制作:
准备面粉、发酵粉、泡打粉、盐和水。
将所有材料混合均匀,揉成光滑的面团。
将面团分成若干份,搓成长条状。
将长条状的麻花放入热油中炸至金黄色即可。
***也可以参考以下配方制作:
面粉200克、水120克、酵母粉3克、泡打粉3克、盐5克。
将所有材料混合搅拌成面团,发酵1小时。
将发酵后的面团分成若干份,搓成长条状。
将长条状的麻花放入热油中炸至金黄色即可。
***炸麻花的盐量可以根据个人口味进行调整,建议在制作过程中尝试用不同的盐量来找到最适合自己的味道。