烤箱烘干肉类的温度应根据具体的肉类种类和所需的口感来设定。以下是一些常见的建议温度：

  1. 猪肉：如果使用烤箱低温烘烤，一般将温度控制在65~70摄氏度，烘烤时间约为1小时。如果使用中温烘烤，温度可以设置在150摄氏度左右，烘烤时间在20~30分钟。

  2. 牛肉：低温烘烤时，温度可设置在45~50摄氏度，烘烤时间约1~2小时。中温烘烤时，温度设置在150~160摄氏度，烘烤时间在20~30分钟。

  3. 鸡肉：低温烘烤时，温度可设置在35~40摄氏度，烘烤时间约1~2小时。中温烘烤时，温度设置在150摄氏度左右，烘烤时间在20~30分钟。

***还有一些专门用于烘干肉类的烤箱，其温度设置会有所不同。例如，格兰仕K13电烤箱的烘干温度为65度，可以用来做低脂低卡又营养均衡的三明治；而西屋G30电烤箱则可以设置为160度，用来做低脂鸡胸肉。

*****烤箱烘干肉类的温度应参考具体肉类的种类和所需的口感来确定，并可在烤箱说明书上查看具体数据。***为了保证食品安全，建议在烘干过程中不要打开烤箱门。