煎馒头需要的油量并不是固定的,而是取决于馒头的大小以及个人的口味偏好。一般来说,如果使用中小火,每100克馒头大约需要3~5克油。如果是大油条馒头,每100克大约需要6~8克油。
***也可以根据个人口味来调整油的用量。如果喜欢更酥脆的口感,可以适量增加油量;如果喜欢不那么油腻,可以减少油量。
在煎馒头时,除了油量,还需要注意以下几点:
将馒头切成适当大小的块状。
在锅中加入适量的油,加热至五六成热时放入馒头块。
用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。
***在煎馒头时,可以根据自己的口味和需求来调整油的用量,同时注意火候的控制。