烤箱烙饼的温度通常在180°至200°摄氏度之间，具体温度取决于饼的厚度和烤箱的性能。以下是具体的温度设置建议：

  1. 对于普通的烙饼（如葱油饼、鸡蛋饼等），可以在烤箱中180°预热，然后放入饼进行烙制。如果饼比较厚或者需要烙制的时间稍长，可以适当调高温度至200°，但注意不要过高以免外焦里生。

  2. 如果是发面饼类，比如馒头、包子等，建议在180°预热后，上锅蒸制。蒸制的时间取决于面团的厚度和蒸锅的功率，一般在20至30分钟左右。

  3. 烙饼时，如果想快速烙熟，可以在烤箱中200°高温烤10分钟，然后翻面再烤5至10分钟。

***也可以使用电饼铛来烙饼，温度设置在180度左右，大约需要烙5分钟左右。

*****烤箱烙饼的温度应根据具体情况进行调整，以达到**的烹饪效果。