烧排骨的时间主要取决于肉片的大小和烹饪方式。以下是一些常见烹饪方式的大致时间参考：
- 煎炒排骨：
先将排骨用清水浸泡半小时，去掉血水后沥干。
锅中倒油，油热后放入排骨，小火慢慢煎至两面微黄。
加入姜蒜炒香，再加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖等调味料，翻炒均匀后加入热水，水量没过排骨即可。
大火烧开后转小火炖煮约30分钟至排骨熟烂即可。
- 红烧排骨：
先将排骨用清水浸泡半小时，去掉血水后沥干。
锅中倒油，油热后放入排骨，大火炸至两面金黄后捞出沥油。
锅中留底油，放入姜蒜炒香，加入冰糖炒至溶化成糖色，再加入排骨翻炒上色。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖等调味料，加入热水没过排骨，大火烧开后转小火炖煮约40分钟至排骨熟烂即可。
- 烤排骨：
先将排骨清洗干净，用刀在排骨上划几刀以便入味。
准备腌料：蚝油、生抽、老抽、五香粉、橄榄油、盐、黑胡椒粉等混合均匀，将排骨与腌料混合均匀，腌制至少30分钟。
将排骨摆放在烤架上，预热烤箱至200摄氏度。
将烤架置于烤箱中间，烤制约25-30分钟，期间可用筷子或牙签插入排骨，如果能够轻易插入且没有血水流出，则说明已经烤熟。
请注意，以上时间仅供参考，具体时间还需根据实际情况进行调整。在烹饪过程中，要注意火候的控制，避免烧焦或烤焦。***也要注意排骨的熟度，避免过于生硬或过于软烂。
