煮粥时，米和水的比例可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下提供几种常见的比例供参考：
最常见的比例：大米与水的比例为6:1或7:1。这意味着每6克大米可配以1克水，或每7克大米配以1克水。这种比例煮出的粥口感细腻。
稠粥的比例：如果想煮出较为浓稠的粥，可以适当增加水的量。例如，大米与水的比例为10:1，这样煮出的粥会更加浓稠。
稀粥的比例：相反，如果喜欢喝稀一点的粥，可以减少水的量。比如，大米与水的比例为15:1，这样煮出的粥会相对稀薄。
***还可以根据个人喜好加入一些其他食材，如红枣、枸杞等，以丰富粥的营养价值和口感。
在煮粥过程中，需要注意以下几点：
先将大米放入锅中，再倒入适量的水。
大米要提前浸泡一段时间（通常半小时到一小时），以便更好地煮熟。
煮粥时火候要适中，先用大火煮开，然后转小火慢慢熬煮。
熬煮过程中要不断搅拌，以防粘锅或溢出。
***煮粥时米和水的比例并非一成不变，可以根据个人喜好进行调整。
