煎马鲛鱼的时间取决于鱼的厚度和烹饪方法。以下是一些常见的煎马鲛鱼时间参考：

  1. 普通煎法：

  • 马鲛鱼柳（厚度约1厘米）：在平底锅中加入适量油，中火预热后放入鱼柳，每面煎3-4分钟，至金黄色。

  • 马鲛鱼排（厚度约2厘米）：同样方法，每面煎3-4分钟，至金黄色。

  1. 烤箱煎法：
  • 马鲛鱼片（厚度约0.5厘米）：预热烤箱至200摄氏度，将鱼片放在烤盘上，烤10-12分钟，至两面金黄。

请注意，这些时间仅供参考，实际烹饪时间可能因鱼的大小、厚度和锅具等因素而有所不同。在煎鱼时，建议使用中小火，避免大火过度导致外焦里生。***鱼身两面都要煎至金黄色，这样可以更好地锁住鱼的水分和风味。