煎鸡翅的温度一般在180°至190°C之间，具体温度可能会因烤箱的型号和功率而有所差异。为了确保鸡翅煎烤均匀且达到理想的口感，建议使用中火，并时常查看并调整温度。

***煎鸡翅时还需要注意以下几点：

  1. 在煎制前，鸡翅要用厨房纸巾吸干水分，以免油溅。

  2. 鸡翅煎好后，可以裹上一些面粉或淀粉，再放入烤箱中烤制，这样可以让鸡翅外酥里嫩。

  3. 煎鸡翅时不要频繁打开烤箱门，以免影响烤箱内的温度。

请根据实际情况调整烹饪时间和温度，以达到**的烹饪效果。