制作牛奶馒头的配方通常如下：
面粉：500克
牛奶：250毫升
糖：100克（可根据个人口味调整）
酵母：5克
水：适量（用于和面）
如果你有半斤（约250克）面粉，那么可以根据上述比例进行计算：
糖量：
- 如果按照100克糖的标准来计算，半斤面粉大约需要50克糖。
其他材料：
牛奶：250毫升
酵母：5克
水：适量（根据面粉的吸水性和酵母的活性进行调整）
制作步骤：
将面粉、糖、酵母和部分水混合均匀，揉成面团。
加入剩余的牛奶，继续揉面至光滑。
将面团放在温暖的地方发酵，直到体积膨胀一倍。
将发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓，然后塑形。
将塑形好的面团放入蒸锅中，蒸熟即可。
请根据个人口味和实际情况调整糖量和其他材料的用量。
