猪扒的厚度可以根据不同的烹饪需求和肉片的大小来调整。一般来说：

  • 猪排的厚度在3~4毫米左右最为适宜。这样的厚度既保证了肉质的鲜嫩多汁，又不会过于难以咀嚼。

  • 如果需要制作猪排包或炸猪排，则可以将猪排切成5~6毫米的厚度。

  • 如果想让猪排更加薄一些，可以切成1厘米左右。

  • 另外，如果用于做肉饼，则猪排的厚度可以在2~3毫米。

***猪扒的切片厚度应根据具体需求来决定，同时也要确保切割时猪排的完整性，以便更好地入味和烹饪。