猪脚花生汤的用水量因个人口味和喜好而异。一般来说，猪脚花生汤的用水量大约在2500~3000毫升，即2.5~3升水。也可以根据个人需求适量增减水量。

在制作猪脚花生汤时，除了水以外，还需要准备一些其他材料，如姜片、盐等。将猪脚花生与这些材料一起放入锅中煮熟即可。

请注意，煮猪脚花生汤时火候要适中，避免大火煮干或煮烂。另外，猪脚花生汤虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起消化不良等不适症状。