猪血的热量因部位而异。一般来说，猪血每100克的热量约为120大卡。如果是带皮猪血，热量会稍微高一些，约为150大卡。猪血中富含铁元素，每100克猪血含铁4.5毫克，铁是人体造血的重要原料，适量食用可以预防缺铁性贫血。

请注意，虽然猪血的热量相对较低，但含有一定的胆固醇，过量摄入可能导致高胆固醇，增加心血管疾病的风险。因此，在食用猪血时应注意适量。