猪血的热量因具体部位而有所差异。一般来说，猪血每100克的热量约为105大卡。如果是纯猪血，热量会相对较低，每100克约有110大卡的热量；而如果是猪血旺（含有较多脂肪），热量则较高，每100克约有170大卡的热量。

***猪血中还富含铁元素、蛋白质以及多种微量元素等营养物质，适量食用对人体有一定好处，如补血、通便等。但请注意，猪血中的胆固醇含量相对较高，对于高胆固醇患者应谨慎食用。