石蛋蒸多少分钟取决于其大小和蒸煮方法。以下是一些常见的石蛋蒸煮时间指导:

  1. 普通蒸锅:
  • 对于体积较小的石蛋,一般蒸10~15分钟左右即可熟透。

  • 对于体积较大的石蛋,则可能需要蒸20分钟甚至更长时间。

  1. 电饭煲:
  • 如果使用电饭煲来蒸石蛋,一般蒸15~20分钟可以煮熟。

  • 电饭煲的加热效率相对较低,因此蒸煮时间可能会稍长。

  1. 高压锅:
  • 使用高压锅蒸石蛋通常只需要8~10分钟。

  • 高压锅能更快地使石蛋变软,节省时间。

***蒸煮石蛋时还有一些小技巧:

  • 在蒸之前,可以在石蛋上划几刀,这样更容易熟透。

  • 蒸煮好之后,不要立刻开盖,需停顿5秒钟左右再取出,以免石蛋突然遇冷爆裂。

  • 石蛋蒸熟后可以用冷水冲洗,这样口感会更加嫩滑。

***为了确保石蛋完全熟透且口感嫩滑,建议根据实际情况调整蒸煮时间,并采用合适的蒸煮方法。