章鱼粉的用量主要取决于烹饪的需求和个人的口味偏好。一般来说，如果是做章鱼小丸子，每个小丸子放两三粒章鱼粉即可。如果是做章鱼烧，每个大约放3~4克章鱼粉，具体可以根据个人口味来调整。

***如果是做炒章鱼丝，可以放两勺左右的章鱼粉，再加入适量葱姜蒜等调味料。做章鱼汤时，可以放三勺左右章鱼粉，再加入适量海带丝、豆芽等蔬菜。

请注意，章鱼粉的吸水性较强，所以用量不宜过多，以免影响菜肴的口感和味道。***也要根据个人口味和烹饪习惯来调整用量。