红烧高压锅的烹饪时间主要取决于菜肴的种类和份量。以下是一些常见的红烧菜肴的大致烹饪时间参考：

  1. 红烧肉：如果使用高压锅，一般需要20~30分钟。具体时间还需根据肉块的大小和高压锅的性能进行调整。

  2. 红烧鱼：通常需要20~30分钟。鱼的大小和烹饪方式（如清蒸、煎炸等）会影响烹饪时间。

  3. 红烧鸡翅：一般需要15~20分钟。如果使用中火炖煮，时间可以适当延长。

  4. 红烧排骨：通常需要20~30分钟，具体时间也取决于排骨的大小和烹饪方式。

***如果是用高压锅煮米饭，一般需要40~50分钟，具体时间还需根据米饭的种类和高压锅的性能进行调整。

请注意，以上时间仅供参考，实际烹饪时间可能因菜肴种类、份量、高压锅性能以及烹饪方式等因素而有所不同。在烹饪过程中，建议根据实际情况进行适当调整，并注意安全使用高压锅。