羊肚菌是一种珍贵的食材，富含多种营养成分，对于小孩来说也是一种不错的补品。但是，给小孩食用羊肚菌时，需要注意适量原则。
一般来说，小孩一次吃3~5颗（约20~30克）的羊肚菌是比较合适的量。这个量既能够让孩子享受到羊肚菌的美味，又不会因为过量摄入而对身体造成负担。***也要注意观察孩子食用后的反应，如有不适及时就医。
***还需要注意以下几点：
羊肚菌一定要彻底清洗干净，避免农药残留等有害物质的影响。
如果孩子有过敏史，应谨慎食用羊肚菌，以防出现过敏反应。
不要空腹吃羊肚菌，最好在饭后半小时左右食用，有助于消化吸收。
尽管羊肚菌营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起上火、便秘等不适症状。
***在给小孩食用羊肚菌时，应根据孩子的年龄、体重和身体状况等因素来合理安排食用量，并注意观察孩子的反应。如有任何疑虑或不适，建议及时咨询专业医生或营养师的建议。
