老面馒头的重量因其大小和制作材料的不同而有所差异。一般来说，老面馒头的重量可以在50克到200克之间，也有说法认为其重量在100克到300克。

老面馒头是北方传统面食，指酿制时用老面发酵的面食，其味香耐饥，具有很高的营养价值。制作老面馒头时，面团要揉成面团，发酵时要用温水调和面团，再加入适量的碱水，然后再次揉面，使面团光滑而有弹性。发酵完成后，将面团分成若干个小剂子，然后将每个小剂子擀成圆形面皮，包入馅料，最后放入蒸锅中蒸熟即可。

请注意，上述重量范围仅供参考，实际重量可能因个人操作和材料选择的不同而有所变化。