肉皮冻的做法有很多种，不同做法中肉皮冻煮的时间也会有所不同。以下列举两种常见的肉皮冻制作方法及其对应的时间：
- 家常做法：
准备好猪皮，刮去表面的毛，切成小块。
将猪皮放入锅中加水煮沸，去掉浮沫后倒入料酒，转小火炖煮一小时。
猪皮炖至软烂后捞出，放入冰箱冷藏。冷却后切成小块，继续在冰箱中冷藏，直到肉皮冻成型。
在此期间，可以准备蘸料，如蒜泥、香菜、辣椒油等。
- 冷冻肉皮冻做法：
猪皮洗净，冷水下锅，加料酒去腥，煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟左右，捞出洗净备用。
锅中加水烧开，放入处理好的猪皮，大火烧开后转小火煮30分钟至1小时，待猪皮炖软糯后关火冷却。
将冷却后的猪皮切小块，放入保鲜盒中，加入适量的水，放入冰箱冷冻。冷冻成型后随吃随取。
如果是用电饭煲做肉皮冻，一般需要一个半小时左右。如果是用锅煮，可能需要两个小时左右。***根据肉皮的大小和切的块数，煮的时间也会有所不同，肉皮越大、切的块数越多，煮的时间就越长。
*****肉皮冻煮的时间取决于具体的做法和肉皮的量。在烹饪过程中，可以适当尝试用筷子戳一下肉皮，如果能戳得动且没有硬心，说明已经煮熟。
