肉粽的含盐量主要取决于粽子的具体配料和制作方法。一般来说，如果肉粽中添加了红枣、豆沙等甜馅料，那么所需的盐量会相对减少；而如果肉粽中主要添加猪肉等咸馅料，那么所需的盐量就会相对较多。
在制作肉粽时，建议按照以下比例添加盐：
猪肉（或五花肉）：约250克，需添加约5-6克盐。
红豆沙或绿豆沙等甜馅料：约250克，需添加约3-4克盐。
枸杞、红枣等果脯类配料：约100克，需添加约1-2克盐。
***还需要注意以下几点：
腌制肉粽时，盐和酱油的比例要适中，过多的盐会使粽子口感发苦。
在包粽子之前，可以先用盐将粽子包裹一层，这样可以防止粽子在煮的过程中吸收过多的盐分。
煮粽子时，建议水开后再放入粽子，避免粽子在煮的过程中出现漏米的现象。
***肉粽的含盐量因配料和制作方法而异，可根据个人口味进行调整。在制作过程中，要注意盐和酱油的比例以及粽子的烹饪方式，以确保粽子的美味和健康。
