肠粉米浆加饭的比例可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一种常见的肠粉米浆搭配饭的比例：

  1. 米浆：一般使用2-3汤匙的米浆。

  2. 饭：一般使用2-3汤匙的饭。

  3. 调味料：根据个人口味，可以加入适量的盐、酱油、花生酱、香菜等调味料。

具体来说，如果是做一道简单的肠粉，可以使用以下比例：

  • 米浆：2汤匙

  • 饭：2汤匙

  • 调味料：适量的盐、酱油、花生酱、香菜等

将米浆和饭混合在一起，搅拌均匀，然后蒸熟即可。可以根据个人口味进行调整，比如增加或减少饭的比例，或者加入其他调味料。

需要注意的是，肠粉米浆的比例并不是固定的，可以根据个人喜好进行适当调整。***在制作肠粉时，还需要注意卫生和安全，确保食材新鲜、清洁，避免食物中毒等问题。

***如果您想要制作出更美味的肠粉，还可以尝试使用不同的米浆和饭的比例，或者加入一些其他的食材，比如虾仁、牛肉等，以增加口感和营养价值。