腊排骨用盐的量可以根据个人口味和烹饪需求进行调整，没有固定的标准。以下是一些常见的用盐量参考：

  1. 在制作腊排骨的过程中，盐是重要的调味料之一。一般来说，在腌制腊排骨时，每公斤排骨需要大约50克的盐。如果加入一些花椒、八角、桂皮等香料，盐的用量可以适当减少。

  2. 另一种说法是在腌制腊排骨时，每公斤排骨需要大约100克的盐。这个用量可以根据个人口味进行调整。

  3. 如果采用腌制或者煮的方法来烹饪腊排骨，每公斤排骨大概需要150克盐。如果用盐和酱油混合来做腊排骨，每公斤肉需要250克盐。

***如果是做腊排骨汤，每100克排骨约需盐10克，酸菜炖排骨或糖醋排骨约需盐15克，红烧排骨约需盐30克。

请注意，这些用量仅供参考，具体还需根据个人口味和烹饪习惯进行调整。***在烹饪过程中也要注意盐的用量，避免摄入过多盐分，对身体健康造成影响。