腊肠蒸20-30分钟左右，具体时间取决于腊肠的切片厚度和蒸锅的功率。以下是不同情况下的建议：

  1. 如果腊肠切片比较厚或者蒸锅功率较小，可能需要20分钟左右才能熟透。

  2. 如果腊肠切片比较薄或者蒸锅功率较大，所需时间可能会缩短一些，一般在20-30分钟之间。

***蒸腊肠时需要注意以下几点：

  1. 腊肠要蒸熟，不能半生不熟，以免影响口感和安全。

  2. 蒸锅或蒸笼要提前清洗干净，并放在火上烧开，待水开后才能将腊肠放入蒸锅中。

  3. 腊肠不要蒸得太久，否则口感会变得过于软烂，不易保存。

  4. 可以根据个人口味在蒸腊肠时加入调料，如蒜蓉、辣椒等。

***在蒸腊肠时，需要根据具体情况调整时间和蒸制方式，以确保腊肠熟透且口感良好。