腊肠蒸煮的时间取决于腊肠的类型、大小和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导：
普通腊肠：一般来说，普通腊肠蒸煮15-20分钟即可。但请注意，如果腊肠比较厚或者比较大，可能需要更长的时间。
广式腊肠：广式腊肠由于制作工艺和配方不同，蒸煮时间可能稍微长一些。建议蒸煮20-30分钟。
烟熏腊肠：烟熏腊肠由于经过烟熏处理，口感和风味独特，蒸煮时间可能需要30分钟以上，甚至更长时间。
***蒸煮腊肠时还有一些小技巧：
在蒸煮前，可以将腊肠切成适当大小的块状，这样可以更快地蒸熟。
在蒸煮过程中，可以在腊肠上扎几个小洞，这样有助于腊肠内部的蒸汽排出，缩短蒸煮时间。
蒸煮完成后，不要急于取出，可以在锅中多焖5-10分钟，让腊肠更加软糯。
***蒸煮腊肠的时间需要根据具体情况进行调整，建议在蒸煮过程中注意观察腊肠的熟度，并根据需要适当调整时间。
