自制酸奶所需的奶粉量因个人口味和需求而异。一般来说，如果使用全脂奶粉，200克奶粉可以制作出约1升酸奶；如果使用低脂奶粉，200克奶粉大约可以制作出约1.5升酸奶。当然，这只是一个大概的参考，实际制作时还需要考虑酸奶菌粉的用量、牛奶与奶粉的比例等因素。
以下是一个简单的自制酸奶配方示例，以全脂奶粉为例：
材料：
全脂奶粉：200克
温水：适量（约400-500毫升）
酸奶菌粉：适量（根据个人口味调整）
糖：适量（可选）
步骤：
将奶粉与适量的温水混合均匀，调制成奶粉溶液。
加入酸奶菌粉，搅拌均匀。
将混合物放入酸奶机中，按照酸奶机的使用说明进行操作。
如果需要，可以在酸奶机中加入适量的糖。
将酸奶倒入干净的容器中，密封好，放入冰箱冷藏数小时，待酸奶凝固即可食用。
请注意，自制酸奶的口感和味道可能会因奶粉的种类、酸奶菌粉的品质等因素而有所不同。您可以根据自己的喜好进行调整和尝试。
