蒸咸菜肉的蒸煮时间主要取决于肉片的大小和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则：
肉片厚度：如果肉片较厚，需要蒸的时间就会相对较长。一般来说，蒸1厘米厚的肉片需要大约10-15分钟。
蒸锅功率：功率越大，蒸煮速度越快。如果使用的是普通家用蒸锅，通常需要15-20分钟。
蒸煮方式：如果是整块肉或者较大的肉片，建议先切成薄片再蒸，这样更容易熟透且更容易入味。
调味与蒸煮时间：如果咸菜本身已经腌制过，并且蒸煮时间较长，那么肉片蒸煮的时间就不需要太长。
***还有一些小技巧：
在蒸制过程中不要频繁地打开锅盖，以免影响蒸煮效果。
蒸好后不要急于取出，可以在锅中多焖5分钟，使肉片更加鲜嫩多汁。
可以根据个人口味在蒸制过程中加入一些调料，如鸡精、胡椒粉等，以增加风味。
***蒸咸菜肉的蒸煮时间需要根据具体情况进行调整，以达到**的口感和风味。
