蒸茄子在放入蒜泥后，大约再撒入10g的盐即可。也可以根据个人口味适量调整盐量。

***蒸茄子时还可以加入一些调料以提升口感，如生抽、老抽、蚝油、香油、白糖等，这些调料可以根据个人喜好适量添加。

***蒸茄子的时间也不宜过长，以免茄子过于软烂，影响口感。建议蒸制时间控制在15-20分钟左右。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业厨师。