李子的碳水化合物含量因品种不同而有所差异。一般来说，每100克李子大约含有5~12克的碳水化合物，也有观点认为其碳水化合物含量在6~10克之间。
具体来说，如果是野生的李子，其可溶性固形物含量在12%~22%之间，而总糖含量在8%~15%之间，通常认为其碳水化合物的含量在10~12克左右。如果是经过加工制成的罐头类李子，其可溶性固形物含量在20%~30%之间，总糖含量在15%~25%之间，此时碳水化合物的含量会达到15~20克。
***李子还富含维生素、膳食纤维等营养物质。100克李子的热量约为32千卡，脂肪约0.2克，蛋白质0.9克。请注意，这些数值仅供参考，如需更详细准确的信息，可以查阅食物营养成分表或咨询专业营养师。
