泡打粉可以发200克左右的面团。具体发面的情况可能会因泡打粉的活性成分含量和面团的湿度等因素而有所差异。

如果想要面团发酵的效果更好，可以按照每500克面粉加入10-15克的泡打粉来进行配比。另外，泡打粉的用量不能过多，否则会影响面团的发酵效果，且会使面团产生碱味。

***泡打粉的发面效果还和温度、湿度有关。在温暖的环境下，泡打粉的发酵效果会更好。***如果面团比较干，可以适当加入些水，以便更好地发酵。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业烘焙师。