炖肉放多少香叶

炖肉时放几片香叶（月桂叶）取决于个人口味和对香叶味道的敏感度。一般来说，放3~5片香叶（月桂叶）即可，过多的香叶可能会使炖肉的味道过于浓烈。

***炖肉时除了香叶，还可以加入其他调料来提味，例如：

1. 姜片：增加鲜味并去腥。

2. 料酒：去腥增香。

3. 冰糖：根据口味适量添加，可增加甜味。

4. 八角：增加独特的香气。

5. 老抽或生抽：上色增香。

***炖肉的香料用量可以根据个人喜好进行调整，以获得**口感。