炸鸡每斤使用的油量因多种因素而异，例如炸鸡的大小、炸制方式（如是否裹上面粉或面包糠）、油的种类以及烹饪温度等。**，有一些常见的指导性数据可以作为参考。
一种常见的建议是，炸鸡时每斤鸡肉使用约15-20克的油。这个范围是基于一般的烹饪实践和经验得出的。例如，可以使用17克的油来炸制一斤鸡腿，或者使用18克的油来炸制一斤鸡胸肉。
但请注意，这只是一个大致的指导范围。在实际操作中，可能需要根据具体情况（如鸡肉的重量、炸制方式等）进行微调。***使用过量的油不仅会增加成本，还可能对健康产生不良影响。
为了健康饮食，建议使用健康的油脂，如橄榄油或葵花籽油，并控制炸鸡的用油量。***也要注意炸鸡的烹饪时间和温度，以避免过度油炸和产生有害物质。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的营养师或厨师。
