使用烤箱蒸蛋的时间主要取决于蛋液的厚度和烤箱的火力。以下是一些常见情况的参考时间：
如果蛋液厚度较厚，例如超过2厘米，建议在40度左右的温度下蒸15至20分钟。
如果蛋液厚度较薄，例如在1厘米左右，建议在37度左右的温度下蒸10至15分钟。
如果烤箱火力较大，可以适当缩短蒸蛋时间；如果火力较小，可以适当延长蒸蛋时间。
***蒸蛋时还需要注意以下几点：
在蒸蛋前，确保蛋液已经充分搅拌均匀，并且过滤掉蛋液中的蛋白筋和气泡。
在蒸蛋前，可以在蒸盘上涂抹一层食用油或者铺上蒸帘，以防止蛋液粘在蒸盘上。
蒸蛋时，水开后再将蒸盘放入烤箱中，避免水沸腾过多导致蛋液溅出。
蒸蛋后，不要立即打开烤箱门，以免温度骤变影响蛋液的口感。
***在使用烤箱蒸蛋时，需要根据实际情况调整时间和火力，并注意以上几点，以确保蒸蛋的质量和口感。
