煮粥时放多少红糖取决于个人口味和需求。一般来说，煮粥放3-5克左右红糖较为合适，这样煮出的粥口感较好，且红糖的甜味可以很好地融入粥中。

如果粥煮得比较稀，可以适当减少红糖的量；如果粥煮得比较稠，可以适当增加红糖的量。***也可以根据个人口味加入一些红枣、枸杞等食材，以增加粥的营养价值和口感。

需要注意的是，红糖的摄入量不宜过多，以免导致体内糖分堆积，引起高血糖等健康问题。***对于糖尿病患者或血糖偏高的人群，建议在煮粥和添加红糖时咨询医生或营养师的建议。