制作牛奶布丁所需的牛奶量可以根据个人口味和布丁的配方进行调整。一般来说,制作标准尺寸(约240毫升)的牛奶布丁需要大约200毫升的牛奶。
以下是一个简单的牛奶布丁制作方法:
材料:
牛奶:200毫升
砂糖:50克
鸡蛋:2个
香草精:几滴(可选)
步骤:
将砂糖加入牛奶中,小火加热至糖完全溶解。
鸡蛋打散,缓缓倒入牛奶中,边倒边搅拌,确保鸡蛋与牛奶充分混合。
加入香草精(如果使用),搅拌均匀。
将混合液倒入布丁模具中,八分满即可。
放入预热至180°C的烤箱中,烘烤约30-40分钟,或直到布丁凝固且表面呈金黄色。
请注意,不同品牌和类型的烤箱温度可能有所不同,建议根据实际情况调整烘烤时间。另外,也可以根据个人口味添加其他配料,如水果、巧克力酱等。