红豆薏米粥的配料比例可以根据个人口味进行调整，但一般来说，每份红豆薏米粥的材料大约如下：

  • 红豆：50克

  • 薏米：50克

  • 红枣：5颗（可选）

  • 枸杞：10克（可选）

这些食材可以煮成粥，也可以根据个人喜好添加其他配料，如冰糖、梨、百合等。煮制时，将红豆和薏米提前浸泡一晚，然后加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖，直到食材熟烂即可。

请注意，虽然红豆薏米具有健脾利湿的功效，但并不是所有人都适合食用。例如，体质虚寒、脾胃虚弱的人应谨慎食用。在食用前，建议咨询医生或营养师的建议。