腌肉片的盐含量可以根据个人口味和需求进行调整，但通常建议的盐分含量为15%至20%。以下是具体的腌制方法及建议：
准备适量的五花肉，切成薄片。
加入食盐、酱油、蚝油、胡椒粉等调料，用手抓匀，让每片肉都充分吸收调料的味道。
加入少量的淀粉，继续抓匀，这样可以防止肉片在腌制过程中变干。
将腌制好的肉片放入冰箱冷藏室腌制30分钟至一个小时。
可以根据个人口味再次添加盐分，继续腌制半小时左右。
***也可以使用腌制袋或保鲜膜将腌好的肉片密封保存，然后放入冰箱冷藏室腌制。
请注意，腌肉时一定要控制好盐的用量，避免摄入过多盐分导致高血压等健康问题。***也要确保所使用的肉类是新鲜的，避免因为变质而影响口感和健康。
