腌鱼干放盐的数量可以根据个人口味和需求进行调整，但通常建议的盐分含量如下：

  1. 一般建议：每公斤鱼干使用约50克的盐。这样可以确保鱼肉有足够的咸味，同时也不会过咸。

  2. 根据口味调整：如果喜欢更咸一些的味道，可以适当增加盐的用量。相反，如果喜欢淡一些的味道，可以减少盐的用量。

  3. 参考包装说明：有些腌鱼干的包装上会标明推荐的盐分含量，可以参考这个建议来调整。

***除了盐之外，腌制鱼干时还可以加入一些其他调料，如酱油、五香粉、辣椒粉等，以增加风味和口感。

请注意，腌制鱼干时盐的用量不宜过多，以免影响口感和健康。***腌制过程中也要注意鱼干的保存方式和时间，以确保产品质量和安全。