腐竹是由大豆蛋白和谷氨酸组成的，每100克腐竹含有347毫克钙。***腐竹还富含铁、磷、镁等多种矿物质元素。

腐竹是一种营养丰富的食品，其钙含量较高，且易于消化吸收。如果需要补充钙质，除了食用腐竹外，还可以多吃富含钙的食物，如牛奶、奶制品、大豆及其制品等。

请注意，虽然腐竹的钙含量较高，但并不意味着可以完全通过食用腐竹来补钙。过量摄入钙可能会对身体造成负担，因此应遵循适量原则。如有任何健康疑虑或症状，应及时向医疗专家咨询。