蒸包子的**温度通常在105度到120度之间。具体来说：
蒸锅温度：一般蒸锅的温度范围在160度到180度之间，但蒸包子时建议的温度为105度到120度。
蒸气温度：蒸包子时，笼屉中的蒸汽温度最好能达到70度到80度以上，以确保包子均匀受热。如果温度过低，包子不容易熟透；如果温度过高，则可能导致包子表面出现焦糊现象。
***蒸包子时还需要注意以下几点：
在蒸笼中放入包子时，不要堆得太满，以免影响蒸汽的流通。
包子之间需要有一定的间隔，以便热气能够均匀地传递到每一个包子上。
蒸包子的时间要根据包子的大小和厚度来决定，通常需要根据蒸汽的强弱来调整时间。
包子蒸好后，不要急于开盖，可以用筷子轻轻戳一下包子，如果能够轻易戳透，则说明包子已经熟透。
***在蒸包子时，要注意控制好温度和时间，以确保包子的质量和口感。
